Мини коптильня на 2 горелки Mistrall AM6008530 + Подарок!
При покупки коптильни Мistrall в получаете большое количество ольховых опилок!
Предлагаем Вашему вниманию новинку - походную мини коптильня! Чем она хороша? - Мини коптильня удивляет своими размерами, что немаловажно при проживании будь-то в походном лагере или в квартире. И тем, что пользоваться ей можно чуть ли не на кухне в городских условиях.
Выход дыма ничтожно мал. Если вы коптите рыбу на балконе – ваш сосед это даже не учюет. Небольшого облачка дыма не избежать только в самом конце процесса, при открывании крышки.
Коптильни домашние хороши тем, что сам процесс копчения ЗАНИМАЕТ ВСЕГО 15-20 МИНУТ. Представте себе что Ваши гости уже сидят за столом и тут Вы подаете золотистых форелей на стол горячими и пахнущими...
Мини коптильня на 2 горелки подходит для копчения рыбы и мяса. Теперь не нужно для копчения рыбки разводить костер - для поддержания процесса горения достаточно двух таблеток сухого спирта.
Коптильни домашние на 2 горелки Mistrall это настоящее чешское качество (корпус, решетки и горелки сделаны из нержавеющей стали) и внимание к мелочам позволит наслаждаться долгие годы уникальной возможностью баловать себя вкусными деликатесами.
Можно также при копчении использовать маринад - примерный расчёт – на кило рыбы 1,5 литра маринада. Он придает рыбе также незабываемый вкус и аромат.
Две горелки
Корпус из нержавеющей стали
Крышка с перепускным клапаном
Двухуровневый поднос для копчения
Поддон для сбора жира
Отделение для горелок
Размеры: 43х23х12 см
Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать переносную кoптильню. Для этого нужно установить основу коптильни, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке.
Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дне имеется овальное углубление, куда необходимо насыпать равномерным слоем 3-4 столовых ложки опилок.
Горелки нагревают дно коптильни, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху опилок ставится поддон для сбора жира, затем устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем
Горелки нагревают дно коптильни, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху опилок ставится поддон для сбора жира, затем устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта.
http://ribakovo.com/products/koptilnya-mistrall-am6008530--podarok
